Il 20, 21 e 22 febbraio 2019 si è svolto, con grande successo, il 2° workshop del progetto Nazionale Treipla A : Ambienti di Apprendimento degli Alberghieri.
Si pubblicano i numerosi materiali presentati e prodotti dai gruppi di lavoro, sono inoltre presenti i preziosi materiali esposti dal Professor Di Nunno relativamente agli esami di Stato per gli Istituti Alberghieri.