Si inseriscono in allegato la lettera della Presidente e il modello di Iscrizione alla Re.Na.I.A. per l'anno scolastico 2018/19, con l'indicazione di versare la quota d'iscrizione entro il 31 dicembre 2018.
EVO MASTERCLASS: nuovi percorsi didattici negli istituti alberghieri
Valido per il rilascio di attestato di frequenza attività formativa
L’olio extravergine di oliva è stato definito il primo alimento “nutraceutico” naturale al mondo, le qualità organolettiche e nutritive collocano l’olio extravergine di oliva tra gli alimenti più significativi dell’orizzonte agro-alimentare. I relatori nel workshop illustreranno un percorso didattico triennale innovativo per gli Istituti professionali alberghieri, incentrato sulla cultura di questo elemento naturale che deve trovare posto nel curricolo identitario delle nostre scuole.
Relatori
Luigi Valentini - Presidente di Re.Na.I.A.
Giorgio Donegani - Tecnologo alimentare Oleificio Zucchi
Avviso: Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili. Cliccando qualsiasi link su questa pagina si auorizza l'utilizzo dei cookie. Per maggiori info consultare la sezione cookies e privacy privacy policy.